Recettanou

Cake salé aux légumes

Ingrédients:

400g de farine

un sachet de levure chimique

200mL( 200g) de lait

un petit bol de poivrons( rouge et vert)

1oeuf

un petit bol d'emmental râpé

Persil

sel, poivre et curry

Recette:

Préchauffez le four à 180°.

Dans un grand saladier, versez la farine et la levure puis mélangez. Petit à petit, versez tout en mélangeant le lait à la farine. Une fois la préparation presque liquide, rajoutez l’œuf. Enfin, versez les poivrons découpés en cubes, le persil finement haché, le sel, le poivre et une demi cuillère à café de curry.

Versez la préparation dans un moule préalablement beurré ou recouverte de papier sulfurisé. Cuire jusqu'à ce que le cake gonfle et dore(environ 30minutes).