Recettanou

Pain Kebab:

Pour 5 personnes

Ingrédients:

500g de farine
25g de levure boulangère
1 C.C de sel
200 mL d'eau tiède
1 C.S de lait
1 oeuf
2 C.S d'huile d'olive

Recette:

Commencez par mélanger la farine, la levure, le sel et l'huile. Rajoutez petit à petit le lait et l'eau. Une fois la pâte homogène laissez lever la pate 1heure.

Préchauffez le four. Faire 5 boules, les déposer sur une plaque puis piquez chaque boule. Badigeonnez chaque boule du jaune d'oeuf et de lait. Laissez lever  30min puis cuire 15min à 200 degrés.