Recettanou

Tartes aux fraises:

Ingrédients:

1 pâte brisée

250g de fromage blanc ou mieux de faisselle

200g de sucre

200g de crème fraiche

2 oeufs

Arôme de vanille

500g de fraises

Recette:

Préchauffez le four à 200°.Battre les oeufs. Ajoutez le sucre jusqu'à l'obtention d'une mousse. Ajoutez la vanille. Versez la crème dans la faisselle sans son lait puis mélangez à la préparation aux oeufs. Mettre la pâte à cuire 5min à 200°. Tapissez la pâte de crème puis enfourner 25min. Ajoutez les fraises coupées en 2 et mettez au frais.